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    1. “智慧餐廳”必將掀起餐飲管理的革命浪潮

      安慶微訂姜子蘇 2019-07-17 05:07:29

      “智慧餐廳”是基于物聯網和 云計算技術 為餐飲店量身打造的智能管理系統,通過客人自主點餐系統、服務 呼叫系統 、后廚互動系統、前臺收銀系統、預定排號系統以及信息管理系統等可顯著 節約用工數量、降低經營成本、提升管理績效 。

      “智慧餐廳”必將掀起餐飲管理的革命浪潮

      應用價值

      顧客自主點餐 節省用工數量和人力成本

      “智慧餐廳”轉變由服務員人工點餐或初級點餐設備模式,利用網絡及新型的智能設備,讓顧客點餐更便捷。方式一:每張餐臺配備一臺觸摸屏點餐機,方式二:每張餐桌上貼上該桌位的二維碼,掃碼即出現電子菜單,由顧客自主點餐,在顧客享受便捷服務的同時,可為餐廳節省用工30%~60%,中小型飯店每年可節省人力成本二十萬元。

      提升營業額和利潤額

      “智慧餐廳”作為飯店經營特色,可以吸引顧客前往體驗,提升客流量和人氣;同時顧客自主點餐、后廚實時接單,可大大縮短點餐時間、提高翻臺率;另外特菜推薦、喝酒游戲等功能可直接拉動消費、提高客單價。

      降低運營成本

      “智慧餐廳”系統完善、功能強大,不僅可以取代傳統紙質菜譜,排號機、收銀機、無線尋呼機和管理軟件全部涵蓋,可減少飯店在這方面的資金投入;并且通過銷量排行、進銷存分析等功能可有效減少物耗,降低運營成本。

      “智慧餐廳”必將掀起餐飲管理的革命浪潮

      便于更新推廣

      經營者通過后臺可對菜品和價格實時更新,及時發布餐廳的促銷資訊,還可以利用“智慧餐廳”系統與就餐顧客進行互動、舉行抽獎等活動,增強顧客黏性。

      “智慧餐廳”必將掀起餐飲管理的革命浪潮

      智慧餐廳的系統優勢:

      1, 完善的成本核算,庫存管理、收銀結算等后臺模塊體系;

      2, 節省30%-50%服務員,對服務員、后廚員工進行實時績效考核管理;

      3, 多媒體菜品展示,全方位詮釋餐廳特色及飲食文化;

      4, 友好界面,傻瓜式操作,老少皆能自主點餐操作;

      5, 節約環保,信息及時,實時更新菜單信息;

      6, 經營者外出,依然實時掌握餐廳經營狀況;

      7, 觸摸屏硬瓶密封設計,防撞防油煙。

      “智慧餐廳”推出以來,以其強大功能和便捷應用得到了業內專家和加盟飯店的一致好評,“智慧餐廳”不僅是初級點餐設備的升級換代,必將掀起餐飲管理的革命浪潮?。?!

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